• Cave
    • Origine
    • Les hommes
    • Notre Technologie
  • Notre vignoble
    • Les appellations
    • Les Terroirs
    • Nos domaines
  • Nos Vins
  • Nos bag in box
  • Actualités
  • Tourisme
  • Cave
    • Origine
    • Les hommes
    • Notre Technologie
  • Notre vignoble
    • Les appellations
    • Les Terroirs
    • Nos domaines
  • Nos Vins
  • Nos bag in box
  • Actualités
  • Tourisme

Les Demoiselles de Rochefort Rouge

IGP du GARD

33,90 €

Frais de livraison à domicile France métropolitaine
• De 6 à 18 bouteilles : 3 € de frais de ports par cuvée  
• A partir de 24 bouteilles : 2€ de frais de ports par cuvée
• Frais de ports offert à partir de 250 € de commande

CEPAGES : Syrah

TERROIR :  épandage caillouteux

MOYENNE D’AGE des vignes : 24 ans

RENDEMENT : 70hl/ha

HISTOIRE DE LA CUVEE : Cette cuvée est un clin d’œil pour les cinquante ans du film « Les demoiselles de Rochefort » sortie en 1967. Dans le film elles etaient deux, chez les vignerons du Castelas elles sont trois pour régaler les papilles des amateurs de Blancs, Rosés, ou Rouges avec toujours la même finesse et élégance.

 

 

PALISSAGE sur 2 fils pour les Syrahs.

RECOLTE DES RAISINS : Vendanges mécanique

ERAFLAGE de la totalité des raisins

DUREE DE CUVAISON : 1 mois avec macération pelliculaire

DUREE DE FERMENTATION : 3 semaines avec contrôles des températures entre 20-28°

ELEVAGE en cuve béton

MISE EN BOUTEILLES à la propriété

DEGUSTATION : Jolie robe rouge cerise. Un nez délicat aux notes de poivrons et de fruits rouges, cerise, fraises, et groseilles. Une bouche toute en légèreté, aux tanins veloutés et une finalité épicée.

GARDE : 1 à 2 ans

CONDITIONNEMENT : 750 ml

SERVICE : 15- 16°

ACCORDS METS & VINS : Salade de foies de volailles, Gratin Dauphinois, Boudin à la Crème d'Oignons, Saint Marcellin, Saint Félicien

Actualités

Week-end primeurs 2019

Ces vins pourraient vous intéresser

Les Demoiselles de Rochefort Rosé

IGP du GARD

Les Demoiselles de Rochefort Rosé

IGP du GARD





Les Demoiselles de Rochefort Blanc

IGP du GARD

Les Demoiselles de Rochefort Blanc

IGP du GARD





  • Plan du site
  • Mentions légales et Politique de confidentialité
  • CGV
674 Avenue de Signargues 30650 ROCHEFORT DU GARD - Tél 04 90 266 266 - Ouvert toute l'année sauf dimanches et jours fériés : 9h00 à 12h30 / 14h30 à 18h30
Restons connectés !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
© Ugocom / Paris - Avignon
Création Site Internet - Agence de Communication